第12章 冬季养生健康食谱推荐(第1/7页)
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冬日养生食谱：十道佳肴暖身又滋补
随着冬日的寒风渐起，人体需要更多的能量与滋养来抵御严寒、保持健康。在中医理论中，冬季是“闭藏”的季节，此时人体新陈代谢减缓，养生应以补肾防寒、养血固精为主。合理的饮食调养能为身体提供充足的养分，增强机体的抵抗力。以下为您推荐十道冬季养生食谱，让您在享受美食的同时，轻松养生。
一、当归生姜羊肉汤
-
食材准备：羊肉
500
克、当归
20
克、生姜
30
克、枸杞
10
克、红枣
10
颗、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。
-
做法步骤：
1.
羊肉切块，放入锅中，加入适量冷水，大火煮开后撇去浮沫，捞出羊肉用热水冲洗干净。
2.
当归洗净，用清水浸泡
20
分钟；生姜去皮切片；红枣去核。
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