第34章 麻辣兔丁

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墨流云把剩下的豆腐脑给两人分了，甜的还是咸的自己加去吧。

转身去看外面的豆腐，已经不怎么出水了。

又从大竹筐里拿了调料干辣椒，花椒，拿起收拾好的兔子肉，进厨房开始剁成小块，加盐，黄酒，胡椒粉，葱，姜，蒜片五香粉开始抓匀腌制，然后放到一边，抓了一把干辣椒断，半把花椒，用水泡了一下，泡一下是为了等下下锅炸，不容易糊，辣椒颜色还好看，见那边二人已经吃完了，莲儿去外面洗碗了。

无双笑的一谄媚:“小姐，烧火不？”

墨流云看了一眼他道:“你的伤怎么样了？”墨流云想的是如果他的伤严重就不能做麻辣的了。

无双道:“已经没事了，差不多完全好了，小姐的药膏，效果很好。”

墨流云心想:果然空间出品，必是精品！

墨流云没再说什么，见莲儿进来，让她淘米蒸米饭，对于现代的她来说，大锅煮饭还是有点难度的，她只会用电饭煲煮，这个真不会。

莲儿道:“小姐三碗米够吗？”

“煮五碗吧，阿锦晚上过来，多的明天早上炒蛋炒饭吧！”墨流云道。

闻言莲儿和无双对视一眼，莲儿舀了五碗后，又偷偷摸摸地加了半碗米。虽然他们不知道蛋炒饭是啥，但是小姐出手的，就没有不好吃的！

墨流云瞥了一眼莲儿:算了，自己的丫鬟自己宠着吧！这么能吃，将来谁养的起哦！

无双依旧是在烧火，墨流云打算培养莲儿做菜万一以后自己有事，也能让莲儿去望江楼顶一下，也是想让这丫头有一技之长，将来也能有所依仗。再说了，总不能让她天天做饭吧，她也没时间啊。

米下锅后，墨流云就从切块，到加调料腌制又给莲儿讲了一遍，然后锅里加油先下八角桂皮香叶葱姜炸料油，微精后捞出料头，然后将兔丁内姜片等料头捡出，加了一点生粉抓均匀挂浆，然后用手将兔丁分别从锅边下入，然后用铲子轻轻推动，分开兔丁的同时防止糊底，微黄时盛出，又炸另外剩下的，两只兔肉还真不少，一锅炸不下，兔肉下锅，让莲儿看着锅。

墨流云叫上无双拿了一个大盆，二人来到院外压石头的豆腐框那边。让无双把石头搬开，把模具四边拆开，揭开纱布，一大块白嫩嫩的豆腐出现在眼前。

墨流云拍了一下豆腐，又戳了戳，嘿嘿一笑道:“这豆腐白白的，弹弹的，手感很好，阿呸！是品质很好！”

无双:总觉得小姐刚那嘿嘿一笑，又摸又戳的动作，很是猥琐！想到这，无双抖了抖，悄悄地往后退了半步。

墨流云一回头见无双站的挺远，便道:“你去找一个长一点的刀过来。”无双转身，没一会提着剑过来了！

剑:主人，你礼貌吗？我是武器！杀器！不是厨具！！！

无双:武器诚可贵，自由价更高，若为美食故，啥都可以抛！！！