第88章 高端的食材(第1/3页)

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陆凡今天充分让两人见识了，什么是高端的食材。

高端的食材，原来是要放尿的！

陆凡拿着一根筷子，沿着龙虾尾部中间的g门，往里一戳，直入顶部，然后顺势搅动一圈。

一股液体就随着筷子滋了出来。

白露指着龙虾，一脸震惊道：“我.......他......老板往龙虾里面掺水了。”

柳月娥同样一脸气愤，“真是畜生啊，现在人怎么都这么不要脸，一百多一斤的东西，他还往里掺水，这些水估计要大几十块钱了。”

陆凡抬头扫了两人一眼，说道：“这些其实算是龙虾的血，除非是死龙虾，老板才会注水。活龙虾一般都不敢，因为很容易死，这东西价格太贵，一死就不值钱了。这道程序在厨师圈里俗称放尿，这样做出来的龙虾才不会腥。”

“啊，我们冤枉人了，老板对不起。”白露在一边说道。

柳月娥也感觉到不好意思，“不是还要剥蒜么，我去剥。”

“我也去。”

两人霎时间就消失在陆凡面前。

陆凡将食材处理好，准备一部分清蒸，一部分浇个蒜蓉汁。

蒸熟一锅后，陆凡端到白露面前，“拿一块尝尝味道怎么样？”

整出来的虾肉和蟹肉，鲜香扑鼻，让白露偷偷吞了一下口水，她急忙举着两手摆动道：“等你忙完了，咱们一起吃。”

“那好，你去把吃饭的小桌搬到里屋去，咱们等会一边看着电视，一边吃饭。”

“好！”

“把酒找出来，打开，倒满！”

“好！”

白露在屋里忙碌的像个快乐的小陀螺。

柳月娥则是站在厨房门口，看陆凡在炒蒜蓉汁，她也想学一下怎么做高端的食材。看着装在矿泉水瓶子里的豆油，一小半都被陆凡倒入锅中。

她的内心忍不住抽搐一下，这些油够她平时用一个多月了。

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