第13章 故人相见(第1/2页)
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田辰与魏明不约而同地伸向了松鼠桂鱼。
鱼肉初入口时酥香,而后尝到了肉质的细腻和软,层次丰富,再搭配上浇淋的酸甜可口的糖醋汁,既解了鱼肉外皮油炸的腻味,还在鲜咸之余增添新口味。
田辰满意得直点头:“魏明这次可真是下血本了,这样的好的鱼菜都拿出来了,诚意可真是不小。”
“这是自然。”
魏明也颇有几分得意,转而看向清蒸鲈鱼:“我记得你口味清淡,尝尝清蒸鲈鱼。”
清蒸鲈鱼上点缀着姜丝、葱丝与红椒丝,红黄白三色间隔,盘中蒸出的汤汁清透诱人。
田辰动筷,鲈鱼本身的鱼鲜直冲脑门,葱姜丝将鱼的鲜味激发到了极致,唇齿留香。而这鲜味又是温和的,宛如江南烟雨打在少女油纸伞上的绵绵雨幕,温柔绵软。
这下不用魏明招呼了,田辰直接转向“白鹭寻翠”——鲫鱼豆腐汤。
汤底雪白如玉,鲫鱼滑嫩软烂,吸满汤汁的豆腐更是鲜到不行。
田辰默默拿起了喝汤的瓷碗,小口饮着,温和的口感让他整个人都放松下来,仿佛沐浴初春午后暖绒沁人的阳光,有种温暖的幸福感。
“我不得不说,你小子来了这还挺会办事,圆滑了。”田辰揶揄道。
爱好浓油赤酱的魏明也吃得正香,守着红烧鲤鱼目不转睛:“既是如此,那这道菜就归本公子,这么大一桌都是本公子付账,本公子要求一个菜不过分。”
说完魏明长臂一展,端走了红烧鲤鱼,一套动作行云流水,田辰连插话的机会都没有,可怜没反应过来的田辰连红烧鲤鱼什么味都没尝到。
正在两人为了一盘菜“勾心斗角”时,积香楼的后厨也是热闹不已。
“姑娘,老夫自出师后掌厨三十余年,从未见过如此精致的菜肴,可否与老夫移步亭中交流讨教一番?”
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