第20章 珍珠翡翠白玉汤(第1/2页)
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跟朱元璋聊过之后,朱允熞就想到他也可以尽尽孝心,想办法找人做一碗真正好吃的珍珠翡翠白玉汤出来。
现在的人可能做不出那么好吃的珍珠翡翠白玉汤来,但是却难不倒他一个二十一世纪的灵魂啊,非常着名的开水白菜就是简单的白菜,但是做出来那叫一个鲜美。
朱允熞虽然没有吃过开水白菜,但是他却刷到过做这个菜的视频,大体上还是记得是怎么做的,虽然繁琐了一下,但是让厨师们多尝试几次,那定然能复制出来的。
到时候只要把白菜换成其他的青菜和米饭什么的,那就是珍珠翡翠白玉汤了,想来朱元璋也会喜欢的,毕竟这个美味可是真的美味。
朱允熞回到东宫之后,趁休息的时候找来东宫的主厨,让他去做研究这个珍珠翡翠白玉汤,厨子听到之后,汗都下来了。
大家估计也听说过这个事情,给朱元璋做菜的御厨做不出来,他们也做不出来朱元璋喜欢的哪个味道。
厨子壮着胆子跟朱允熞说道:
“太孙殿下,这个珍珠翡翠白玉汤其实就是杂菜汤泡饭,这个不少御厨做给皇上吃过,可是都做不出来那个味道。”
“小人就算是能把各种配料找齐,可是要做出皇上吃过的那个味道,小人实在是不知道怎么做啊。”
听了这个名字都不配有的厨子的话之后,朱允熞说道:
“这个你不用担心,我会把具体怎么做教给你,你按照我的配方去做,大体上是不会差的。”
厨子一听,既然是这样的话,他倒是敢试试了,回道:
“太孙殿下,那这个具体是怎么做呢,您还会做菜啊?”
朱允熞说道:
“我怎么可能会做菜!”
“行了,用心记着点,我是在一本古籍上看到的配方。”
“你要用老母鸡、老母鸭各一只,火腿蹄肉、排骨、干贝若干一起熬汤,至少要熬制两个时辰以上,把这些食材的鲜美味道都熬出来。”
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